Uppdaterade nationella riktlinjer för skolmåltider ute på remiss
Livsmedelsverket har kommit ut med förslag på nya nationella riktlinjer för skolmåltider. I förslaget finns flera åtgärder för att förbättra måltidssituationen för eleverna i skolan. Livsmedelsverket välkomnar synpunkter på riktlinjerna i en öppen remiss som kan besvaras fram till 19 juni.
Livsmedelsverket har tagit fram ett förslag till uppdaterade riktlinjer för skolmåltider, där vikten av en trygg och lugn måltidsmiljö lyfts fram. Trots att Sverige erbjuder näringsriktig och kostnadsfri skollunch till alla grundskoleelever, avstår var tredje högstadieelev från att äta – ofta på grund av en stressig och otrygg miljö snarare än maten i sig.
De nya riktlinjerna betonar att vuxnas närvaro och elevernas delaktighet är avgörande för att skapa en positiv måltidsupplevelse. Bland nyheterna finns förslag om längre lunchtid (25 minuter), nationella mål för hållbara måltider samt avsnitt om beredskap och upphandling. Remissperioden pågår till den 19 juni 2025.
Läs mer på Livsmedelsverkets webbplats:
Publicerad 2025-05-19
Senaste nyheterna
- Se inspelningen från webbinariet om förutsättningar för hälsofrämjande arbete i förskola och skola
- Fira 80 år av skolmåltider på offentliga måltidens dag
- Att genomföra förändringar i förskolan och skolan – välkommen till webbinarium
- Välkommen till webbinarium om mat i skolan
- Förutsättningar för hälsofrämjande arbete i förskola och skola
- Elevhälsoportalen fokuserar på tema mat under hösten 2026
- Nationell allergistrategi ska stärka samverkan mellan vård och skola
- Elevhälsoportalen avslutar projektet med En frisk skolstart – programmet lever vidare
- Se inspelningen från webbinariet om ergonomi i skolan
- Storkonsumtion av alkohol minskar bland unga